O IFMT - Campus Alta Floresta, por meio de projeto contemplado pelo Edital nº 056/2016-PROEX/IFMT, desenvolve o projeto de extensão "Horta Agroecológica" no Centro de Educação Infantil - Criança Feliz, localizado no município de Paranaíta. Realizado em parceria com o CEI - Centro de Educação Infantil e Prefeitura Municipal de Paranaíta, o projeto envolve temas como sustentabilidade, educação e alimentação saudável.
O projeto conta com a participação das crianças e servidores do CEI e tem o objetivo de despertar nas crianças o interesse pela natureza, demonstrando sua importância no meio dela e sua relação com uma alimentação saudável. Na execução do projeto são utilizados materiais recicláveis.
Segundo o coordenador do projeto e Técnico em Agropecuária, Mayco Mascarello Richardi, as crianças aprendem sobre o mundo a partir do contato com os objetos. "É segurando, apertando, cheirando [...] que passam a entender o que as cerca. Para a turma do centro educacional, essas experiências são ainda mais intensas, e por estar localizada na zona urbana se tornam imprescindíveis. Ao final do projeto espera-se despertar o interesse e hábito dos pais, funcionários e das crianças em busca de uma alimentação saudável e, consequentemente melhora no ensino-aprendizagem".